À propos
Hélène Perrière Amourette
Diététicienne – Nutritionniste
Une approche personnalisée, pédagogique et globale de la nutrition.
« Mieux comprendre son corps pour faire des choix qui vous ressemblent. »
Un parcours tourné vers l’humain
Pendant plus de 25 ans, j’ai travaillé dans les domaines de la coiffure et de l’esthétique, en tant que professionnelle, cheffe d’entreprise puis enseignante.
Ces années au contact de femmes et d’hommes de tous âges m’ont appris combien l’image de soi, le rapport au corps, les émotions et la santé peuvent être intimement liés. C’est cette expérience qui m’a conduite vers la diététique et la nutrition.
Coiffure & esthétique
Entrepreneuriat
Enseignement
Diététique
Neuronutrition
Un même fil conducteur :
prendre soin de la personne dans sa globalité.
De la diététique à la neuronutrition
Après l’obtention de mon BTS Diététique, j’ai choisi de poursuivre ma formation pour approfondir les liens entre alimentation, fonctionnement de l’organisme et santé.
La neuronutrition est venue enrichir cette approche en m’apportant une compréhension plus précise des interactions entre nutrition, cerveau, sommeil, stress, humeur et comportement alimentaire.
Je continue à me former régulièrement, notamment autour de la santé digestive, de la santé de la femme, de la prévention métabolique et de la peau.
Ma vision de l’accompagnement
« Je cherche d’abord à comprendre votre situation avant de vous proposer des changements. »
Votre alimentation s’inscrit dans une histoire, des habitudes, une organisation, des goûts, des contraintes et un état de santé qui vous sont propres.
Mon objectif n’est pas de vous donner un régime, mais de vous aider à trouver une alimentation équilibrée, adaptée à votre organisme et réaliste dans votre quotidien.
Écouter · Comprendre
Expliquer · Avancer ensemble
Une approche globale
Lors de l’accompagnement, nous pouvons observer différents éléments qui interagissent entre eux :
Alimentation
Qualité des repas, rythme et adaptation à vos besoins.
Digestion et métabolisme
Confort digestif, glycémie, santé cardiovasculaire…
Sommeil et stress
Parce qu’ils influencent l’appétit, la fatigue et la santé globale.
Émotions
Pour mieux comprendre certaines envies et certains comportements alimentaires.
Santé de la femme
Grossesse, périménopause, ménopause et autres périodes de vie.
Peau et phanères
Parce que l’état nutritionnel a aussi un impact sur la peau, les cheveux et les ongles.
Ce qui guide ma pratique
Personnaliser
Chaque accompagnement est unique.
Expliquer
Comprendre pour mieux avancer.
Avancer progressivement
À votre rythme, selon vos priorités.
Rester réaliste
Des conseils applicables dans votre quotidien.
Respecter
Votre histoire, vos goûts, vos contraintes et vos choix.
Questions fréquentes
Quelques questions sur ma façon de vous accompagner.
Mon parcours, ma formation et la place que je donne à votre histoire.
Quelle formation est à la base de votre pratique ?
Je suis titulaire du BTS Diététique. J’ai ensuite poursuivi ma formation, notamment en neuronutrition, pour approfondir les liens entre alimentation, fonctionnement de l’organisme et mode de vie. Je continue à me former dans les domaines présentés sur cette page.
Que signifie une approche personnalisée et globale ?
Je ne regarde pas uniquement le contenu de votre assiette. Vos habitudes, votre histoire, vos contraintes, votre sommeil et vos ressentis permettent de comprendre votre situation. Nous construisons ensuite des changements qui ont du sens pour vous, dans le cadre d’un accompagnement nutritionnel.
Comment se traduit la bienveillance pendant les consultations ?
Vous pouvez parler de vos difficultés sans devoir présenter une alimentation parfaite. Nous cherchons à comprendre ce qui se passe, à expliquer les conseils et à avancer progressivement. Vos choix, vos goûts et votre rythme sont pris en compte dans les objectifs du suivi.
Illustration d’un espace de consultation.
Aujourd’hui, au cabinet
Je vous accueille au Pôle santé de Villons-les-Buissons, près de Caen, ainsi qu’en téléconsultation.
Les consultations peuvent notamment concerner le rééquilibrage alimentaire, la gestion du poids, la santé digestive, la prévention métabolique, la santé cognitive, la santé de la femme, le sommeil et le stress ou encore la santé de la peau.
Pôle santé de Villons-les-Buissons
12 rue de Norvège, 14610 Villons-les-Buissons, près de Caen.
Prendre soin de soi aujourd’hui pour demain.